Sarah blüht von der Mitte der Saison bis in die Spätsaison. Sie blüht gefüllt, ist rosa und verströmt einen leichten Duft. Wie Duchesse und Sarah White ist auch Sarah mit Seitentrieben versehen, die wir in einem frühen Stadium entfernen, damit sich die Hauptblüte besser entwickeln kann. Sarah ist die in den Niederlanden am häufigsten vorkommende Schnittpfingstrose. Sie ist dafür bekannt, sich nur schwer zu öffnen.

Sarah Bernhardt stammt ursprünglich aus Frankreich.